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Olatz
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Grandes recorridos

Ruta del Queso: Lizarrusti - Ordizia GR 283 E01


GR 283 E01

A lo largo de este sendero circular de Gran Recorrido (GR), que une los Parques Naturales de Aralar y Aizkorri-Aratz, se pueden ver las diferentes fases de la producción del queso: desde los prados dónde pastan las ovejas, hasta los mercados dónde se vende el queso, pasando por chozas de pastor, seles, ventas, el museo del queso y el del pastoreo y la escuela del pastoreo; también se pueden ver ferrerías, minas, santuarios, i...

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